基本信息
| 編 號(hào)： 118044 |
性 別： 男 |
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| 年 齡： 42 |
學(xué) 歷： |
| 工作年限： |
婚姻狀況： |
| 戶 口： 湖南省 邵陽(yáng)市 |
身 高： 171 |
| 居 住 地： 湖南省 懷化市 |
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求職意向
| 希望地區(qū)：
湖南省
懷化市 |
| 期望月薪：
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| 期望從事的行業(yè)：
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| 期望從事的崗位：
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自我評(píng)論
學(xué)徒在株洲市大型海鮮樓,從打荷到廚師長(zhǎng)，曾任長(zhǎng)沙幾家中西餐廳廚師長(zhǎng)，01年回懷化，03年---05年懷化順天路侗家香餐廳 ，餐廳從4張臺(tái)月?tīng)I(yíng)業(yè)額24w，擴(kuò)大到17張桌，月?tīng)I(yíng)業(yè)額均5w ...現(xiàn)因股東搞房產(chǎn)債務(wù)問(wèn)題……………
特長(zhǎng)敘述
新派湘菜,家常菜,~!豬肉系列。
教育經(jīng)歷
| 綏寧三中 |
| 起止時(shí)間： |
1998-11-09
- 2001-11-29 |
| 專業(yè)名稱： |
高中 |
| 專業(yè)描述： |
普通高中 |
工作經(jīng)驗(yàn)
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湖南綠曼集團(tuán)侗家香餐飲公司
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| 起止時(shí)間： |
2013-12-01 - 2015-03-08 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
廚師長(zhǎng) |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
全面負(fù)責(zé)廚房的管理。 |
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株洲大中華海鮮樓
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| 起止時(shí)間： |
2004-03-06 - 2007-10-06 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
服務(wù)員/領(lǐng)班/副主管/廚房學(xué)徒/粘板/炒鍋 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
起步比較晚,在前廳做到副主管之后因?yàn)楦杏X(jué)自己沒(méi)有上升空間,便選擇了從事后廚. |
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株洲米蘿中西餐廳
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| 起止時(shí)間： |
2007-10-13 - 2008-10-11 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
后廚領(lǐng)班 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
主要協(xié)助廚師長(zhǎng)管理日常工作,及廚房出品. |
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長(zhǎng)沙譚魚(yú)頭酒樓
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| 起止時(shí)間： |
2008-10-11 - 2009-05-08 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
炒鍋 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
二鍋 |
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長(zhǎng)沙米羅咖啡中西餐廳
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| 起止時(shí)間： |
2009-07-01 - 2010-10-30 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
廚師長(zhǎng) |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
管理整個(gè)后廚,成本控制,人員的管理~ |
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懷化維也納中西餐廳
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| 起止時(shí)間： |
2011-03-26 - 2011-08-01 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
炒鍋 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
炒鍋 |
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