基本信息

求職意向

希望地區(qū)：湖南省懷化市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 客房餐飲主管,前廳接待

本人對工作認真細心,踏實,好學,樂于挑戰(zhàn),有良好的團隊精神,具有酒店管理的專業(yè)知識　

擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗，任職期間組織過各項大型接待、美食節(jié)活動，管理客房銷售及組織大型接待是本人工作強項之一。具有高星級酒店餐飲,客房領域的全面管理能力、協(xié)調能力、運作能力和創(chuàng)新能力；有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗

北京市九華國際保健俱樂部股份有限公司
起止時間：	2006-11-08 - 2009-07-30
所屬行業(yè)：	旅游,酒店
擔任職位：	客房主管
工作職責和業(yè)績：	1、負責安排檢查服務員的日常工作 2、制定每月培訓計劃，對服務員及時進行培訓 3、按照月度、季度制定計劃衛(wèi)生清潔，保證衛(wèi)生質量 4、負責酒店開荒前期的培訓及酒店開業(yè)準備

南京市鼎尚海鮮酒店
起止時間：	2009-08-10 - 2010-02-12
所屬行業(yè)：	酒店,餐飲
擔任職位：	區(qū)域主管
工作職責和業(yè)績：	做好經(jīng)理的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。 1．開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。 2．開餐期間督導服務員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓。 3．協(xié)調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4．對特殊客人及重要客人等比例予關注，介紹菜單內容、推薦特色菜點，并回答客人問題。 5.注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時處理客人投訴，并加以妥善地解決。 6.負責餐餐廳用具的補充。 7.落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔和服務員的個人衛(wèi)生。 8.每日停止營業(yè)后，負責全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報告。 9.負責對屬下進行評估，并有計劃地組織本崗點培訓工作

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